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五味和熱火朝天忙生產
發布時間:2015-03-18

2015年03月05日 德清日報

見習記者 何水根 通訊員 施超

  這幾天,許多企業還在為開工招人煩惱的時候,浙江五味和食品有限公司的車間里,已經是一片熱火朝天的景象了。一如往年,開工當天,公司的員工基本都按時到崗,投入新一年的生產。


  作為調味品品牌,五味和公司生產的“湖羊”醬油與“雙魚”食醋,每到年初都會庫存告急。“僅今年春節期間,公司產品的銷售相比去年同期,就有10%的提升。”公司市場部副經理鄭煒告訴記者,就因為如此,五味和每年都早早開工,補充貨源。


  “調味品是人們日常生活的必需品,我們占了‘柴米油鹽醬醋’中的兩件,需求量相對穩定,全年生產訂單不用擔心。”公司包裝廠廠長杜甫軍說。這種調味產品的特性,決定了五味和公司的生產基本不用擔心淡旺季差別,這是與大多數外貿、季節性產品企業所不同的地方。正因如此,五味和員工薪資及福利待遇一直較為穩定。


  除了穩定的生產,公司近兩年大力推廣的技改也讓員工勞動強度大大減輕。以機械倒曲代替人工落曲為例,技改之前,傳統的制曲車間一共7名工人,每天工作2小時,看起來輕松,但強度很大,沒有年輕人吃得了這苦。如今,在封閉的圓盤制曲車間,工人只需在觸屏式操作柜上點擊設置好的程序,機器就會自動完成整個落曲過程。如今,每個車間基本都只看得到操控機器的身影,很長一條生產線上,工人的身影很少見。


  據介紹,目前,全公司三百多位員工里面,德清本地員工占到三分之一,三年以上的老員工占比超過七成,每年流動的員工人數僅為十人左右。


  員工早到崗,生產才能早進行。這不,開工才幾天,五味和各車間的生產線就紛紛開足馬力,現在僅“湖羊”醬油和“雙魚”食醋的產量就保持在每天一萬兩千箱以上。


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